潮流人士，怎都用在日本人身上

2010-03-12 11:23:00　来源: 神州加盟网　有953人参与

经营范围：通讯
门店数量：4098家
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　　为什么日本的潮男潮女那么多，相关分析得出，单从身体外形来看，日本是全世界肥胖率较低的之一，日本女性的肥胖率远远低于其他女性。同为亚洲人种，为何日本女性能保持苗条身材呢，而有25%的成年人超重或者肥胖。
　　首先，是多摄入能有助于调节体脂的碳水化合物。在西方饮食文化中，碳水化合物却常常被看作是有助于调节体脂的大敌。而恰恰相反的是，日本料理中的食物所含碳水化合物含量很高。其中的区别关键在于碳水化合物的质量。
　　由于在日本料理中，食物较少被加工，碳水化合物仍保留着接近自然的形态，并且营养丰富，含有较高的膳食纤维，能在提供身体所需能量的同时促进肠胃蠕动，还容易让人产生饱足感。
　　西方饮食中经过细加工的米面和糖、甜饮料中由于含有低成分的食物纤维，碳水化合物易被吸收，很容易造成热量过剩，引发高血脂等病症。此外，日本潮流加盟店人士说，膳食纤维含量高的食物还能帮助人体降低卡路里摄入，更是极好的缓缓效效剂。
　　其次，依靠豆类食品有助于调节体脂。大豆中含植物性蛋白质、少胆脂肪、丰富的大豆异黄酮与膳食纤维，可让皮肤细嫩、身材优美，同时大豆还是健康的低升糖指数食品，它能提供更长时间的饱食感，减少热量在体内转化为脂肪的机会。
　　日本人对大豆一直青睐有加。公害草莓＋大豆的全新组合，常常是日本年轻女性的热捧零食。在日本料理独特的味噌汤中就少不了黄豆。
　　黄豆里丰富的蛋白质，转化为更容易消化的氨基酸，而它恰恰是一种可以帮助我们降低卡路里摄入、降血压、防止动脉硬化作用的有助于调节体脂食品。
　　再加上味噌汤中含有大量维生素e、钙和矿物质，当然也成为日本女性保持体形的法宝之一。
　　再次，就餐的方式很重要。在进食过程中，即使胃部已被食物装满，饱涨感却要延迟20分钟才能到达我们的大脑；如果吃得太快，我们会因为没有饱涨感而摄入过量的食物。
　　因此，放慢进食的速度好处多多。从传统日本餐饮潮流店来看，料理主要有米饭、蔬菜、水果、海鲜等原料，经过烹调，用筷子夹起来食用。筷子集中体现着日本料理的两大精髓：吃什么，以及怎么吃。
　　使用筷子，可以放慢我们进食的速度，从而在你还没有注意到时就减少了食量。在这里，我们平常司空见惯的筷子和小碗碟成了日本女性不发胖的小秘密。同时，在日本料理中，食物的分量都很小。
　　按照日本人的习惯每餐都只能吃到八分饱。食量小，不仅对健康益处无穷，还很符合当下全球经济不景气的时代潮流。
　　不过近年来，日本人的烹调方式也开始西化了。
　　惊人的例子是冲绳岛，曾几何时，在那里，年逾古稀算不得是新鲜事，不少耄耋老农仍坚持下地种菜干活，百岁老人也没什么了不起。二战后，美军在那里建起了海军基地，没过几十年，当地人口的健康状况就彻底发生了改变。
　　如今，四十岁以下的冲绳人多是吃美式食品长大的，饮食结构中含有大量的动物脂肪，导致他们的心血管和肝病患病率逐年升高，当地人的平均寿命也比日本其他地区的人口短了。

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