连锁店店内通道如何做到“引”+“畅”?

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2011-07-14 16:03:00 来源: 神州加盟网 有1135人参与
  • 经营范围:连锁店
  • 门店数量:279家
  • 单店投资额:1~5
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    店内通道设计主要是为了更好地做到:“引”+“畅”,有利于顾客购物路线的形成,为顾客营造一个合格的购物环境。所谓“引”是引路导,有利于引导消费者,使他们容易到卖场内的每一个空间;所谓“畅”是指通畅,通道应该足够宽,较窄的地方也应该使迎面走来的两个人能比较容易错开。具体应做到如下几点:

    (1)足够宽。即要提高/增加顾客提着购物筐或推着购物车,能与同样的顾客并肩而行或顺利地擦肩而过。不同规模连锁店通道宽度基本设定值不同(见表)。而对大型综合连锁店和仓储式商场来说,为了方便更大顾客容量的流动,其主通道和副通道的宽度可以基本保持一致。同时,应适当放宽收银台周围通道的宽度,以提高/增加易形成顾客排队的收银处的通畅性。

    表   连锁店通道宽度设定值表

    单层卖场面积

    主通道宽度

    副通道宽度

    300m 2

    1. 8m

    1. 3m

    1 000m2

    2. Im

    1. 4m

    1 500ni2

    2. 7m

    1. Sm

    2 500IT12

    3Om

    1. 6m

    6 000rri2以上

    4. Om

    3. Om

    (2)通道笔直。即笔直的单向通道设计,尽可能避免迷宫式通道。在顾客购物过程中尽可能依货架排列方式,将商品以不重复、顾客不回头走的设计方式布局。

    (3)通道平坦。即通道地面应保持平坦,处于同一层面上。有些门店由两个建筑物改造连接起采,通道途中要上或下几个楼梯,有“中二层”、“加三层”之类的情况,令顾客眼花缭乱,不知何去何从,显然不利于门店的商品销售。

    (4)少拐角。即通道途中可拐弯的地方和拐的方向要少。有时需要借助于连续展开不间断的商品陈列线来调节。如美国连锁店经营中20世纪80年代形成了标准长度为18~ 24米的商品陈列线;日本连锁店的商品陈列线相对较短,一般为12~13米。这种陈列线长短的差异,反映了不同规模面积的连锁店在布局上的要求。

    (5)通道灯光要明亮。尤其是主通道,相对空间比较大,是客流量很大、利用率很高的地方。要充分考虑到顾客走动的舒适性和无拥挤感。

    (6)避免障碍物。通道是用来诱导顾客多走、多看、多买商品的,应避免死角产生,在通道内不能陈设、摆放一些与陈列商品或特别促销无关的器具或设备,以免阻断卖场的通道,损害购物环境的形象。

    超市卖场通道划分为主通道和副通道。主通道是引导顾客行动的主线,而副通道是指顾客在店内移动的支线。卖场内主副通道的设置不是根据顾客的随意走动来设计的,而是根据卖场商品的配置位置与陈列来设计的。合格的通道设置,就是引导顾客按设计的自然走向,走遍卖场的每个角落,让顾客接触到各种商品,使卖场空间得到利用,如图。

卖场通道图

    通常通道的设计模式分为两种:优先,直线式通道,也称单向通道。这种通道的起点是卖场的人口,终点是收银台。第二,环绕型通道。这种通道的布局以流畅的圆形或椭圆形为佳。使用中,可采用大环型和小环型两种路线模式。

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